颁奖机构

世纪学院

持续时间

3年

入学日期

参考世纪校园

校园

世纪大学哥打白沙罗 (MQA / FA 1969),
吉隆坡世纪学院 (a11534),
世纪学院槟城 (a10877),
砂拉越世纪学院 (MQA / fa0965)

你有没有做饭,立志成为本地和国际酒店厨师一个强烈的激情?你应该考虑在烹饪艺术文凭,因为它提供了烹饪技能基础教育。

我们在烹饪艺术文凭提供了进入食品服务行业在入门到中级职务,并推进到各种相关职位所需要的足够的烹饪背景。我们在,你必须在食品生产的各个领域的理论和实践培训的方式设计了这个程序的模块。

你将掌握亚洲和欧洲的烹饪方法,在食品生产,营养规划设计的原则,以及管理和领导技能由程序结束。

作为烹饪艺术的毕业生,可以在餐馆,酒店,餐饮,面包店入门到中级职务任职开始,甚至建立自己的企业。

  • SPM / O级/ UEC(3个学分);要么
  • 任何同等学历
  • 介绍法国
  • 亚洲美食
  • Introduction to Hospitality & Tourism Industry
  • 一般的语言培训
  • 金融会计
  • 食品的根本
  • 烘焙糕点和
  • 美食烹饪技术
  • 菜单规划和发展
  • 马来语komunikasi I(MPU)
  • pengajian马来西亚(MPU)
  • 餐饮管理
  • 食品营养,卫生和环境卫生
  • 平面设计的基本(MPU)
  • 决策能力(MPU)
  • 文kebangsaan一个(MPU)
  • 采购,成本控制
  • 管理学原理
  • 学术英语
  • 烹饪艺术与设计
  • 国际美食
  • pengurusan KO-kurikulum(MPU)
  • 酒店和旅游法
  • 人力资源管理
  • 烹饪项目
  • Garde Manger & Larder
  • 创业
  • 实习(3个月)

不知道去追求什么呢?

让我们来帮助你。选择哪个选项最符合您的情况,我们会引导你。